地米屋

香住のお米生産者とJAたじま香住営農センターの職員とが協力して栽培したお米「かにのほほえみ」の販売が開始されました。「かにのほほえみ米」とは、かつては廃棄物として処理されていた蟹殻を、乾燥させ細かくし、一反あたり３０㎏以上まいて栽培したお米です。蟹殻に含まれるキチン質が土の微生物バランスを整え、稲がとても丈夫に育ち、粘りのある良質のおいしいお米ができます。



新ブランド米「かにのほほえみ」はかにシーズンを迎え、すでに観光客の人気を集めているそうです。処理されるはずの香住ガニの殻を利用することで、消費者にとっておいしく安心・安全なお米に育ちました。香住の農家さん自慢のお米をぜひこちらにお越しの際はお買い求め下さい。

香住や朝来市の土産物店や、道の駅で購入できます。
また、地米屋ホームページでもご購入いただけます。