【香住】 8月は収穫したピーマンの調理と地引網を体験
2011/08/25
香住会場では8月21日、第5回のあぐりキッズスクールを開催しました。今回は、夏休み特別企画として1日使って、「収穫したピーマンの調理体験」や「地引網体験」などいろいろな体験をしました。
それでは当日の様子をお伝えします。
まずは畑に行き、ピーマンを収穫。先月は少ししかとれませんでしたが、今回はコンテナ3つ分を収穫することができました。作業は2回目とあって、子どもたちは慣れた手つきで次々にピーマンを収穫していました。ピーマンのほかに、スイカも収穫しました。大きなスイカに子どもたちは大喜び。
次は、収穫したピーマンを使って調理体験です。ここでは、焼くまでの下準備をします。包丁の使い方やピーマンの切り方をスタッフから教わったあと、さっそく自分たちで調理しました。作ったのは「ササミピザ」。鶏ササミに刻んだピーマン、トマト、タマネギ、チーズをのせ、アルミホイルに包みました。みんなで協力して、料理を仕上げました。
三田浜に移動し、いよいよ地引網体験です。下浜地引網組合の方から、地引網について説明を受けたと、保護者のみなさんにも手伝ってもらい、「よいしょ」の掛け声で、力いっぱい網を引きました。
タイやアオリイカ、セイゴなどたくさんの魚がとれました。中にはサメもいて、「触ってみたい」と子どもは興味津々でした。
とれた魚は、水で洗い砂を落としたあと、塩をつけ、野菜や但馬牛肉などと一緒にバーベキューを楽しみました。みんなが作ったササミピザも網にのせ、ピーマン料理も味わいました。
刻んだピーマンをごはんに混ぜる「ピーマンごはん」のおにぎりも作りました。ピーマンが苦手な子も、これなら食べられると残さず、食べていました。
今回は、保護者の方にもピーマンのことを知ってもらいたいと、ここで「ちゃぐりんの時間」をしました。4組の先生が紙芝居で、ピーマンの歴史や効能、そして但馬は夏から秋にかけて作られる夏秋(かしゅう)ピーマンの西日本では有数の大きな産地であることなどを伝えました。
勉強したあとは、収穫したスイカでスイカ割りを楽しみました。1~4組と保護者チームで、スイカを割る速さを競いました。スイカが割れると歓声が起こり、大盛り上がりでした。
自由時間には、海で泳ぐ子もあって、この日は香住を満喫しました。
~ さて、次回は ~
9月4日、二十世紀梨の収穫と稲刈りをします。お楽しみに。
それでは当日の様子をお伝えします。
まずは畑に行き、ピーマンを収穫。先月は少ししかとれませんでしたが、今回はコンテナ3つ分を収穫することができました。作業は2回目とあって、子どもたちは慣れた手つきで次々にピーマンを収穫していました。ピーマンのほかに、スイカも収穫しました。大きなスイカに子どもたちは大喜び。
次は、収穫したピーマンを使って調理体験です。ここでは、焼くまでの下準備をします。包丁の使い方やピーマンの切り方をスタッフから教わったあと、さっそく自分たちで調理しました。作ったのは「ササミピザ」。鶏ササミに刻んだピーマン、トマト、タマネギ、チーズをのせ、アルミホイルに包みました。みんなで協力して、料理を仕上げました。
三田浜に移動し、いよいよ地引網体験です。下浜地引網組合の方から、地引網について説明を受けたと、保護者のみなさんにも手伝ってもらい、「よいしょ」の掛け声で、力いっぱい網を引きました。
タイやアオリイカ、セイゴなどたくさんの魚がとれました。中にはサメもいて、「触ってみたい」と子どもは興味津々でした。
とれた魚は、水で洗い砂を落としたあと、塩をつけ、野菜や但馬牛肉などと一緒にバーベキューを楽しみました。みんなが作ったササミピザも網にのせ、ピーマン料理も味わいました。
刻んだピーマンをごはんに混ぜる「ピーマンごはん」のおにぎりも作りました。ピーマンが苦手な子も、これなら食べられると残さず、食べていました。
今回は、保護者の方にもピーマンのことを知ってもらいたいと、ここで「ちゃぐりんの時間」をしました。4組の先生が紙芝居で、ピーマンの歴史や効能、そして但馬は夏から秋にかけて作られる夏秋(かしゅう)ピーマンの西日本では有数の大きな産地であることなどを伝えました。
勉強したあとは、収穫したスイカでスイカ割りを楽しみました。1~4組と保護者チームで、スイカを割る速さを競いました。スイカが割れると歓声が起こり、大盛り上がりでした。
自由時間には、海で泳ぐ子もあって、この日は香住を満喫しました。
~ さて、次回は ~
9月4日、二十世紀梨の収穫と稲刈りをします。お楽しみに。
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