11月20日。和田山会場の第7回を開催しました。
　ぱらぱらと雨の降る中、子どもたちは元気いっぱい。朝来市特産の岩津ねぎの収穫、黒大豆の葉取りなど熱心に作業しました。
　それでは、当日の様子をお伝えします。


真っ白なねぎにするために、掘り出したねぎの皮をむきます


「岩津ねぎは、こんなに大きいんだよ」


「たくさんとれたね」　「白くて、きれいで、おいしそうだね」


　黒大豆も朝来市の特産品。収穫は来月ですが、今の時期に「葉取り」をして乾燥を促します。


黒大豆の葉が茂る様子は、まるでジャングル。軍手をはめた手で、葉を落とします

　先月に引き続き、女性会のみなさんに協力してもらい、調理を体験。岩津ねぎを使った餃子とピザを作りました。


餃子の包み方を説明中。上手にできるかな・・・


教わったとおりに、餃子にヒダを作るよ。ペコペコペコのリズムにのって♪


こちらはピザを作る様子。ピザ生地は、餃子の皮を使用。岩津ねぎのほか、ウインナーやチーズをのせてオーブンへ


今月も、おいしい食事が食べられました。みんなで作って、みんなで食べて、おいしいね


　第7回の様子は、ここまで。
　次回12月11日は、いよいよ最終回です。黒大豆の収穫、お餅つき、修了式と、最終回も盛りだくさんの内容です。お楽しみに☆