但馬の食材を使ったおすすめレシピ

ナガイモのネギみそ焼き

ナガイモ

作り方

①ナガイモは皮をむいて1.5cm厚さの輪切りにする
②Aを混ぜ合わせてネギみそを作る
③オーブントースターに①を並べ、3分ほど焼く。
④③を出して②のネギみそをのせ、焼き色がつくまで焼く。

材料(4人分)

材料(4人分)
ナガイモ…大18cm(400g)
A  みそ…大さじ3
  長ネギ(みじん切り)…1/3本分
  ショウガ(すりおろし)…1かけ分
  ゴマ油…小さじ1