菜園学園

エンドウ

 エンドウは大きく分けると、さやを食べるサヤエンドウと豆(実)を食べる実エンドウがあります。さまざまな料理に使え、彩りが鮮やかになります。さっとゆでたあと、冷水につけると色よく仕上がりますよ。

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