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菜園学園

野菜の保存方法

 冬野菜の収穫時期になりました。皆さんはたくさん収穫できた野菜をどのように保存していますか?収穫した野菜が食べきれず、腐らせてしまったらもったいない・・・。そこで今回は、この時期にとれる野菜の保存方法を紹介します。それぞれの野菜に合った方法で上手に保存して、長~く、おいしくいただきましょう!

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