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菜園学園

ジャガイモ

2019.02.27

ジャガイモの原産地は南米のアンデスで、16世紀にヨーロッパに伝えられました。当初は観賞用として栽培されていましたが、飢餓を救う作物として急速に普及しました。日本へはジャガタラ(現在のジャカルタ)からオランダ人によって伝えられ、「ジャガタライモ」を略して「ジャガイモ」と呼ばれるようになりました。そんな歴史あるジャガイモ、ぜひ作ってみてください。

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