たじまんまブログ

フルーツ大福講習会開催

[講習会・教室・イベント]2013/01/14

　1月14日（月）　１０：００～フルーツ大福講習会を開催しました
今回、冬で雪の心配もしましたが当日は雨模様
8名の参加をいただきました
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いつものようにレベルの高い参加者が勢揃い、意気込みをひしひし感じて主催者も緊張です
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最初にフルーツをカット、イチゴ、リンゴ、ミカン、おまけにプチトマトを準備しました
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小豆餡でフルーツを包みます
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餡で包まれたイチゴ
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次に求肥（ぎゅうひ）作り
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粉（だんご粉と米粉を混ぜたもの）に水を入れて、固まるまで、電子レンジで３～４回加熱します
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餡子を求肥で包んで出来上がり
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完成、今回はお一人１０個をお持ち帰りいただきました
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次回のキムチ教室、まき寿司教室にもご予約いただきました　ありがとうございました

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