たじまんまブログ

花市場

たじまんまでは地元で作れないお花は市場から仕入れて販売しています
少しでも良いお花をお届けするため、市場で直接競り落としています
市場には全国から段ボールに入ったお花がたくさん積み上げられています
これからセリ場に運ばれます
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市場の全景はこちら A~Gまで7レーンで一度に競られます
月、水、金は切花市 火、土が鉢花市です
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慣れるまで、どのレーンで欲しい花が競られているか戸惑います
市場内は暖房なし、防寒対策は欠かせません。朝早いので、隣の花屋さんのように
お茶と、お菓子、おにぎりなんかを持ち込まれてます
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購買者席はたくさんの購買者で埋め尽くされ熱気に溢れます
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花市場は独特の競りで、せり上げ、せり下げ方式で野菜の市場とは多少違います
競り落としはのタイミングはセリ上げ中、セリ下げ中、セリマり中のどれかです
セリマリ中はセリ子がセリはじめの価格を考えている時間です
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写真はピンクのスイートピーをセリ子(市場の職員)がもって競っているところです
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競り落とされたお花は、詰めなおされて前のレールに乗って購買者のところに届きます
今月も綺麗なお花を取り揃えますのでぜひ、ご来店ください

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