２月３日（日）養父市の中野製麺さんの新商品「煮込みラーメン」の試食販売が
ありました。
商品はこちら　今日はキャベツともやしを入れて作ってみます

まず、お湯を沸かして、備え付けの味噌ダレをお湯に溶きます

次にざく切りのキャベツをいれて少し煮込みます（１分くらい）

１分後麺を入れてほぐします

太麺なので、煮込んでも伸びるようなことありません。美味しそうです

麺がほぐれてきたらもやし投入　もやしはシャキシャキ感が残るように遅めに入れます

もやし投入後、約１分煮込んで出来上がり
盛り付けはこんな感じ　アルミ容器を使って直接火にかけて調理することもできます

寒い冬にピッタリのもちもち麺と味噌味スープの組合わせです。キャベツ、白菜、モヤシ、大根、水菜どんな野菜とも相性抜群のラーメンですぜひお試しください。１９８円でのご提供です（野菜は別）