たじまんまには、毎日但馬全域から様々な食材が生産者の手で持ち込まれます。店内には、農産物や加工品、お肉など6つのコーナーを設置。生産者のみなさんのこだわりの商品、自慢の一品が、所狭しと並んでいます。
赤身と脂のバランス、良質な「サシ」の甘みで、グルメの舌を魅了する最高級和牛「但馬牛」。市場では非常にレアで高価な但馬牛肉も、生産者の手で直接持ち込まれるたじまんまなら、お値打ち価格で味わえます。
フキやシソなどの季節のもの、シイタケの佃煮。地元産のもち米を使い、甘さ控え目にこだわった餡が入った草もちやおはぎ。キャラメル、抹茶ミルクなど味の種類が豊富なクッキー。素材の味を活したやさしい味付けのパンは、お子さんからお年寄りまで人気です。
豊かな自然に囲まれた但馬では、各地域で特長のあるお米がたくさん作られています。たじまんまでは、「コウノトリ育むお米」や「蛇紋岩米」、「村岡米」など、多くの銘柄を取り揃えています。ご希望の量を精米できますので、いろいろな銘柄をお楽しみください。
農産物にも旬があります。広い但馬では、一年を通して各地域で様々な農産物が作られています。たじまんまは、但馬各地で作られた旬の新鮮な野菜が豊富です。また、アイスプラントなどの珍しい野菜も置いています。消費者と生産者が顔を合わせられるのも、直売所の特長です。
人気の日々草やベゴニア、パンジーをはじめ、一年を通して様々な種類の花壇苗を季節に合わせてお届けします。菊やアスター、ユリ、チューリップなどは花束にして、お供え用の花としても使っていただけます。
カレイ、アジ、タイ、ブリ、イカ、貝など、季節ごとに揚がる但馬の海の幸をお買い求めいただけます。
※出店日はイベントカレンダーでご確認ください。
