JAたじまの農作物

フクノハナ(減農薬)

おいしさの特長

日本で唯一、出石町で栽培されている酒造好適米「フクノハナ」。
フクノハナは、昭和40年頃から全国各地で、出石町では昭和48年から栽培されるようになりました。しかし、酒造好適米は栽培が難しく、収穫量も少ないことから生産者が減少。
また、フクノハナは麹にすることが難しく、昭和60年頃には兵庫県での需要がほとんどなくなり、栽培を中止する話が上がりました。
フクノハナを継続して栽培していきたいという出石町の生産者の熱い想いが、フクノハナの特性をよく知る酒蔵に届き、昭和63年から契約栽培が始まりました。


育て方

コウノトリを野生復帰させるため「コウノトリ育む農法」により栽培を行っています。

»コウノトリ育む農法の説明へ

部会紹介

出石フクノハナ生産組合

摘要
人数 100名
代表 多田 雅善

お問い合わせ先

〒667-0024 兵庫県養父市八鹿町朝倉1141
たじま農業協同組合営農生産部 営農課
・電話 079-662-4145
・FAX 079-662-2304

ガイドライン

出石フクノハナ生産組合

農林水産省新ガイドラインによる表示
特別栽培米
節減対象農薬 当地比 7.5割減
化学肥料(窒素成分) 栽培期間中不使用
栽培責任者 出石フクノハナ生産部会 部会長
所在地 兵庫県豊岡市出石町町分386-1
連絡先 0796-52-3387
確認責任者 たじま農業協同組合 出石営農生活センター
所在地 兵庫県豊岡市出石町町分386-1
連絡先 0796-52-3387
URL http://www.ja-tajima.or.jp/nousan/nousan_top.html
節減対象農薬の使用状況

平成28年産
成分用途使用回数
ピラクロニル 除草 1
プロピリスルフロン 除草 1
ベンタゾンナトリウム塩 除草 1

平成29年産
成分用途使用回数
ピラクロニル 除草 1
プロピリスルフロン 除草 1
ベンタゾンナトリウム塩 除草 1

JAたじま
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お酒に関するお問い合わせ
<JAたじま 営農課>
・電話 0796-24-6673 (8:30~17:00) ・FAX 0796-24-6703
・Eメール einou@ja-tajima.or.jp
<JAたじま 米穀課>
・電話 0796-24-2205 (8:30~17:00) ・FAX 0796-24-6466