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オススメレシピ

ホウレンソウのティエド

ベーコンはカリカリになるまで炒めましょう。生のホウレンソウに熱々のオイルをかけることで、しんなりします。生食は苦手という方にもおすすめです。

材料

  • ホウレンソウ 50g(5把程度)
  • ベーコン 60g
  • オリーブオイル 大さじ3

作り方

  • ①ホウレンソウを軽く流水で洗い、よく水を切った後、食べやすい大きさにちぎる。
  • ②熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、3㎝ほどに切ったベーコンを中火でじっくり炒める。
  • ③器に盛り付けたホウレンソウに、熱々のベーコンとオリーブオイルを回しかける。
  • ※油はねに注意しましょう。