ホウレンソウのティエド
ベーコンはカリカリになるまで炒めましょう。生のホウレンソウに熱々のオイルをかけることで、しんなりします。生食は苦手という方にもおすすめです。
材料
- ホウレンソウ 50g（5把程度）
- ベーコン 60g
- オリーブオイル 大さじ3
作り方
- ①ホウレンソウを軽く流水で洗い、よく水を切った後、食べやすい大きさにちぎる。
- ②熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、3㎝ほどに切ったベーコンを中火でじっくり炒める。
- ③器に盛り付けたホウレンソウに、熱々のベーコンとオリーブオイルを回しかける。
- ※油はねに注意しましょう。
