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オススメレシピ

小豆がゆ

材料

  • 米…カップ2
  • 水…カップ8
  • もち…1口大に切って3個
  • 小豆…カップ1/3
  • 塩…少々

作り方

  • ①米を洗い1晩水につけておく。
  • ②小豆は少し固めに炊いておく。
  • ③鍋に米を入れ、少し炊けてきたら、小さく切ったもちと2.を入れ塩で味をつける。
    ※米、小豆、もちそれぞれねばりを出すので、コテコテにならないよう注意をする。

たじまJA女性会発行 「たじまの四季 ふるさとの味」より