ホウレンソウと豆腐のゴマみそ和えのっけ丼 材料 ほうれん草 200g塩 少々木綿豆腐 一丁温かいご飯 4杯分A(白すりゴマ 大さじ1、みそ 大さじ2、砂糖 小さじ2、しょうゆ 小さじ1、湯 大さじ1) 作り方 ①豆腐はざるにのせて水けを切り、一口大に手でちぎります。②ほうれん草は塩を入れた熱湯でゆでて冷水にとって冷まし、水けを絞って4~5cm長さに切ります。③ボウルにAを入れて混ぜ、①②を加えてよく和えます。器に盛ったご飯にのせて出来上がり。