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ホウレンソウと豆腐のゴマみそ和えのっけ丼

ホウレンソウと豆腐のゴマみそ和えのっけ丼

材料

  • ほうれん草 200g
  • 塩 少々
  • 木綿豆腐 一丁
  • 温かいご飯 4杯分
  • A(白すりゴマ 大さじ1、みそ 大さじ2、砂糖 小さじ2、しょうゆ 小さじ1、湯 大さじ1)

作り方

  • ①豆腐はざるにのせて水けを切り、一口大に手でちぎります。
  • ②ほうれん草は塩を入れた熱湯でゆでて冷水にとって冷まし、水けを絞って4~5cm長さに切ります。
  • ③ボウルにAを入れて混ぜ、①②を加えてよく和えます。器に盛ったご飯にのせて出来上がり。
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  • 〒668-0854 兵庫県豊岡市八社宮490-3
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  • 0796-22-0300
  • 播但自動車道和田山ICから312号線を北に約50分
    但馬空港ICから約10分
  • 駐車場110台
  • 営業時間 9:00〜18:00
  • 毎週火曜定休(不定休あり)
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