コウノトリを野生復帰させるため「コウノトリ育む農法」により栽培を行っています。

コウノトリ育む農法の定義

おいしいお米と多様な生き物を育み、コウノトリも住める豊かな文化、地域、環境づくりを目指すための農法。

1．水管理によって生きものを育みます

• 冬期湛水（冬に田んぼに水を張る）
• 早期湛水（田植より1ヶ月前から水を張る）
• 深水管理
• 中干し延期（中干しの開始を通常より3週間ほど遅くする）

2．安全・安心な農業で生きものを育みます

• 無農薬栽培および減農薬栽培（魚毒性の低いものに限る）
• 堆肥土づくり資材の施用

3．生き物の生息しやすい水田づくり

• 冬期湛水（冬に田んぼに水を張る）
• 素掘り水路の設置（水生動物の逃げ道）

これらの技術を取り入れ、コウノトリの餌となる生き物を育む農法を、『コウノトリ育む農法』といいます。

具体的な栽培方法

化学肥料：栽培期間中不使用、農薬：栽培期間中不使用

• 育苗段階から有機質肥料を使用します。⇒無化学肥料栽培
• 無消毒種子をお湯で消毒します。⇒種子消毒の排除
• 農薬は栽培期間中使用しません。。⇒無農薬栽培
• 除草効果を高める、また、生きものを生息しやすくするために深水管理をします。
• 土作りを行い、肥料も必要以上に使用しません。⇒病気に強く食味の良いイネ作り
• オタマジャクシ、ヤゴの成長に合わせる為、7月上旬まで中干しをしません。
• より多くの生きものを田んぼで育てるために、田植前一ヶ月以上前より水を張ります。

「コウノトリ育む農法」で作られた農作物や商品

お米

コウノトリ育むお米（無農薬）
コウノトリ育むお米（減農薬）

お酒

フクノハナ（コウノトリ育む農法無農薬）
フクノハナ（コウノトリ育む農法減農薬）