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菜園学園

ナス

2022.02.24

 ナスはナス科に属する作物です。黒陽や庄屋大長などの一般的な品種から、水ナス、丸ナスなどさまざまな種類があります。食物繊維、カリウム、葉酸、ポリフェノールなどの栄養があり、夏を代表する野菜です。

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