【村岡会場】第3回 とれたて野菜で本格ピザを作ろう!
7月23日にあぐりキッズスクール村岡会場の第3回をむらおか夢アグリ(美方郡村岡区原)で開催しました。今回の様子をどうぞ!
この日は美方ルビー(美方大納言小豆)の種まき、たじまピーマンの収穫体験、夏野菜でピザ作りを行いました。
まずは恒例のちゃぐりんの時間。この日の農業体験の予習をしました。
はじめの農業体験は美方ルビーの種まき。土に指で穴をあけて丁寧に植えました。播種機を使った種まきも体験しました。秋の収穫が楽しみだね。
次の農業体験はピーマンの収穫。むらおか夢アグリの今井代表に収穫方法を教わります。
あっ!ここにもある!!すぐにカゴいっぱいになりました。
さあ、お待ちかねのピザ作り。たじまJA女性会の黒田会長にも手伝ってもらい、米粉のピザ作りに挑戦!まずは、米粉に牛乳を混ぜて生地を作ります。
生地ができたら、10分ほどねかせます。その間に収穫したピーマンなど、野菜を包丁で切っていきます。
生地を20cmほどの大きさに広げ、その上に野菜をのせて、最後はチーズをトッピング。
水島教頭先生、お願いします!ピザを釜へ。
おいしそうな米粉ピザができました!!
第3回はこれまで。次回は8月6日(日)に夏休み特別企画!2会場合同研修です。お楽しみに!
【収穫の様子】