先週の和田山会場に続き、12月20日（土）にJA本店の調理施設「キッチンたじま」（豊岡市）で、料理教室「スマイルクッキング」を開き、親子あわせて約40人が参加しました。

地産地消の取り組みの一つとして、地元但馬の食材を使った料理等を通じて、お子さんやご家族に笑顔になってもらおうと、子育て世代の方を対象に開催しています。

この日のメニューは「豚まん」です。7月の「たじまバーガー」に続いて、但馬の食材で作るご当地グルメの第二弾として、養父市産の八鹿豚、朝来市産の岩津ねぎ、豊岡市産のシイタケなどを使った「たじまん」を作りました。「おいしい！」と、大好評でした♪