JAたじまの日高野菜出荷組合は9月10日、八代地区コミュニティセンターと豊岡市日高学校給食センターの協力で、豊岡市立八代小学校の全校児童13人に、伝統野菜「八代オクラ」の収穫体験を行いました。

　食や農業の他、伝統野菜への理解を深めることが目的で、6月の定植体験と9月の収穫体験の全2回を学校の食育活動の一環として毎年開いています。

　児童らは、畑の管理者である同部会の吉岡亮さんの指導の下、長さ10cmほどに実った「八代オクラ」106本を収穫しました。参加した小学6年生の児童は「普通のオクラより歯ごたえがあって大好き。毎年楽しみにしていた収穫体験も今年で最後。自分で採った八代オクラを食べるのが楽しみ」と笑顔で話しました。収穫された「八代オクラ」は、同給食センター管内の小中学校に「八代オクラの中華天ぷら」として約1300食分提供されます。

　「八代オクラ」は同市日高町八代地区で約60年前から栽培されています。よく流通しているオクラの実は五角ですが、八代オクラは八角以上になり太く大きく柔らかく成長します。伝統野菜を守ろうと平成30年から出荷を始め、今年で9年目になります。生産拡大を目指すため、JAは栽培指導や販売面で協力しています。