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食農・地域貢献

活動レポート

みんなでゴマ団子を作ろう

2013.10.22

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 香住営農生活センターは10月17日、料理講習会を香住支店で開きました。大人から子どもまでの15人が参加し、ゴマ団子作りを楽しみました。

 

 組合員だけでなく、組合員以外にもJAを利用してほしい、そのきっかけになればと気軽に参加できる料理講習会を企画し、新聞にちらしを折り込んで参加者を募りました。親子連れなどが参加しました。

 

 たじまJA女性会の日下部東三会長とJA職員が講師を務めました。日下部会長が作った香住産の「金ゴマ」を使い、10月には「栗名月」というものがあることから、中に栗を入れた「栗入り金ゴマ団子」を考案。ゴマ団子の作り方のほか、栗の保存方法やゆで方なども伝えました。団子を作るのは初めてという参加者も多く、慣れないながらも参加者同士で協力して、和気あいあいと団子作りを楽しんでいました。

 

 参加者の一人は、「金ゴマの香りがいい。みんなで会話をしながら作って食べて、楽しい時間を過ごせた。家でも作ってみたい」と話していました。