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たじまで農業

活動レポート

蛇紋岩米稲刈り体験 生産者が指導

2013.09.18
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 JAたじま蛇紋岩米部会は9月17日、㈱良品計画の社員6人を招いて稲刈りを行いました。同社が展開する飲食店では蛇紋岩米を使用していて、無印良品の店舗では販売を行っています。

 稲刈りは養父市関宮のほ場で行い、同社の社員が5月に手植えした稲を生産者の指導で手刈りしました。手刈りの後は順番にコンバインに乗って、機械刈りも体験。Café MUJIアトレヴィ巣鴨店の高橋亜由美さんは、「食材にこだわって提供していて、生産の苦労や産地の様子などもお客様に伝えたいと思っている。以前から体験してみたかった稲刈りを体験できて良かった」と話していました。

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