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JAたじまの農作物

フクノハナ(特別栽培)

おいしさの特長

日本で唯一、出石町で栽培されている酒造好適米「フクノハナ」。
 フクノハナは、昭和40年頃から全国各地で、出石町では昭和48年から栽培されるようになりました。しかし、酒造好適米は栽培が難しく、収穫量も少ないことから生産者が減少。また、フクノハナは麹にすることが難しく、昭和60年頃には兵庫県での需要がほとんどなくなり、栽培を中止する話が上がりました。 フクノハナを継続して栽培していきたいという出石町の生産者の熱い想いが、フクノハナの特性をよく知る酒蔵に届き、昭和63年から契約栽培が始まりました。


育て方

「オンリーワン」をキーワードに、コウノトリと共生する環境創造型農業の推進とフクノハナの振興を組み合わせた「フクノハナ振興プロジェクト」を設立し、生産・流通・実需者が一体となった生産振興に取り組んでいます

部会紹介

出石フクノハナ生産部会

「オンリーワン」をキーワードに、コウノトリと共生する環境創造型農業を推進し、生産・流通・実需者が一体となった生産振興に取り組みます。
摘要
人数 100名
事務所所在地

たじま農業協同組合
出石営農生活センター
兵庫県豊岡市出石町町分386-1

代表 吉田 準一
品種名 フクノハナ
栽培面積 80ha
栽培地域 豊岡市出石町

お問い合わせ先

〒668-0051 兵庫県九日市上町550-1
たじま農業協同組合営農生産部 営農課
・電話 0796-24-6673
・FAX 0796-24-6703

ガイドライン

出石フクノハナ生産部会

農林水産省新ガイドラインによる表示
特別栽培米
節減対象農薬 当地比 5割減
化学肥料(窒素成分) 栽培期間中不使用
栽培責任者 出石フクノハナ生産部会 部会長
所在地 兵庫県豊岡市出石町町分386-1
連絡先 0796-52-3387
確認責任者 たじま農業協同組合 出石営農生活センター
所在地 兵庫県豊岡市出石町町分386-1
連絡先 0796-52-3387
URL http://www.ja-tajima.or.jp/nousan/nousan_top.html
節減対象農薬の使用状況


平成30年産

成分用途使用回数
クロラントラニリプロール 殺虫 1回
プロベナゾール 殺菌 1回
イプフェンカルバゾン 除草 1回
テフリルトリオン 除草 1回
ベンタゾンナトリウム塩 除草 1回
ジノテフラン 殺虫 1回
エトフェンプロックス 殺虫 1回
JAたじま
お店で見つけてください。
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お酒に関するお問い合わせ
<JAたじま 営農課>
・電話 0796-24-6673 (8:30~17:00) ・FAX 0796-24-6703
・Eメール einou@ja-tajima.or.jp
<JAたじま 米穀課>
・電話 0796-24-2205 (8:30~17:00) ・FAX 0796-24-6466