今人気上昇中の黒米をご紹介します。
ぬかの部分に紫黒色系色素（アントシアニン）を含んだお米で、米が紫色になるため紫米・紫黒米とも言われています。不老長寿の米として中国歴代の皇帝に献上され、陽貴妃も美容食として愛用していたとか。白米に混ぜて炊くだけで甘い香りがあり、もちもち感と香ばしさはとてもおいしいと評判です。そして、何よりも黒米には驚異の健康パワーがあります。
＜黒米の効能＞
・黒米のアントシアニンは、体内の活性酸素を取り除きます。抗酸化作用を促進するので、発ガンの抑制・老化防止・眼精疲労回復効果があります。
・毛細血管を丈夫にし血流をよくするので、動脈硬化を予防する効果があります。
・肌の潤いを保つヒアルロン酸量の維持、しみそばかすの原因となる活性酸素を消去する作用があり美肌効果も！！
こんなにおいしくて栄養満点の黒米をご家庭でもぜひ、召し上がってください。
地米屋では、常時取り扱っています。
お問い合わせは、地米屋(℡0796-29-3360担当：野上)まで。