地米屋では、但馬各地から集められた18年度産のおいしいお米が店頭を賑わせています。その中でも特に注目を浴びているのが、「コウノトリ育む農法」に基づいて育てられた「コウノトリの郷米」です。無農薬と、農薬を7.5割減らした減農薬の2種類ありますが、どちらも舌ざわりがよく、甘み・ツヤは申し分ありません。 炊きあがりの香りもよく、京阪神や県外からも注文があり大好評です。
≪コウノトリ育む農法の1年≫
春：早期湛水
生きものをふやすために田植えの1か月前から水を張り、コウノトリのエサになるドジョウやカエルがふえるようにします。
夏：中干し延期
オタマジャクシがカエルに、ヤゴがトンボに羽化するまで田んぼの水を落としません。小魚が逃げこめる場所も作ります。
秋：秋作業
稲刈りが終ると米ぬかや堆肥をまき、水をためる準備をします。
冬：冬期湛水
冬に水を張ることでイトミミズやプランクトンがふえます。鳥たちにとっては憩いの場に…。
このように、年間を通して農家さんや多くの方の努力で大切に育てられた「コウノトリの郷米」を一度ご家庭でも味わってみてください。
特別栽培米 「コウノトリの郷米」
≪減農薬≫
2㎏ 1,280円
5㎏ 2,980円
≪無農薬≫
2㎏ 1,400円
5㎏ 3,480円
地米屋では1kgからの量り売りもしております。精米したてのお米は格別です。
（売り上げの一部はコウノトリを育む資金にあてられます）
お問い合わせは、地米屋（TEL:0796・29・3360担当・野上）まで。